Né d’une volonté de valoriser notre savoir-faire en élevage laitier, Le Petit Bouquet est un fromage bleu au lait cru de vache qui prend sa source au sein même de notre exploitation. Il est issu du lait de nos vaches de race Abondance, élevées au grand air de la Margeride et nourries 100% au foin issu de notre ferme.
Découvrez tout le processus de fabrication de notre fromage :
