L’activité viande à la découpe

De l’élevage à la vente en direct à la ferme

Face à un marché à fort potentiel et des consommateurs  de plus en plus exigeants en matière de qualité et de traçabilité, nous avons choisi en 2007 de mettre à profit nos compétences d’éleveur au sein de la filière viande bovine et ovine.

Aujourd’hui, l’exploitation possède un cheptel de 25 vaches limousines et un troupeau de 50 brebis de race BMC. Dans une volonté de maîtriser toute la chaîne de production au sein du GAEC, nous proposons en direct la vente de viande à la découpe sous forme de  caissettes de bœuf, de veau et d’agneau.

Nos caissettes de viande de bœuf

  • Poids :  10 kg
  • Assortiment : Steaks, Roastbeef, Côte de bœuf,  Bourguignon…
  • Prix : 14€ TTC / kg

Nos caissettes de viande de veau

  • Poids :  10 kg
  • Assortiment : Escalopes, Côtes,  Blanquette, Osso-buco…
  • Prix : 16€ TTC / kg

Nos caissettes de viande d’agneau

  • Poids :  soit 8 kg (1/2 agneau), soit 16kg (1 agneau)
  • Assortiment : Gigot, épaule, collier, côtes…
  • Prix : 13,50€ TTC / kg

Pour commander en direct, contactez-nous par mail dès maintenant ou par téléphone au 06 70 56 93 57.